Sopa de chaya y papa

• 1 kilo papas
• 50 g mantequilla
• 50 hojas de chaya
• 2 litros de agua

Cocer y pelar las papas; cocer las hojas de chaya. Licuar la papa y la chaya en el agua en que se cocieron. Dejar hervir unos minutos. Rinde 8 raciones.

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