- 1/2 kilo chaya
- 1/2 kilo zanahoria (o la verdura que se desee)
- jugo de limón
- pimienta
- sal
Cocer la chaya y cortarla en tiras largas. Rebanar la zanahoria cocida; revolverla con la chaya y sazonar con limón, sal y pimienta. Rinde 6 raciones.
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